El Ministerio premia a la Conselleria de Salut por su lucha contra la obesidad

El Ministerio de Sanidad y Política Social ha reconocido con el Premio Estrategia NAOS a la iniciativa empresarial 2010 a la Conselleria de Salut i Consum por crear una herramienta informática de reformulación nutricional, la HANCPtool, que permite mejorar los platos y los alimentos y ayuda, de una manera sencilla, a reducir la aportación de ácidos grasos saturados, azúcares libres y sodio. El objetivo final es disminuir la incidencia de la obesidad. El galardón lo ha recogido este lunes Antoni Colom, responsable del equipo que desarrolla esta aplicación, de manos de la ministra Trinidad Jiménez.

La creación de esta herramienta informática al servicio de las empresas se enmarca en el Proyecto Food Pro-fit, que está liderado por la Dirección General de Salud Pública y Participación y está financiado con 1,3 millones de fondo de la Unión Europea. Con Baleares, también participan la Universidad de Viena; la Escuela de Hostelería de la Universidad de las Islas Baleares; el Ministerio de Salud de Chipre; el European Business Centri de Berlin (Alemania); la Agencia de Apoyo al Desarrollo Regional de Eslovaquia; el Instituto de Iniciativas Europeas (Polonia) y la Región de Creta (Grecia).

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