El consumo moderado de cerveza no engorda

La cantidad correspondiente a un consumo moderado de alcohol es de dos latas de 330 mililitros para los varones y una lata para las mujeres.

El consumo moderado de cerveza, tanto tradicional como sin alcohol, no provoca un aumento del peso ni modificaciones en la composición corporal, según las conclusiones de una investigación sobre el tema, en la que se pone fin al mito de que ingerir esta bebida produce una distensión abdominal, conocida popularmente como “barriga cervecera”.

El estudio ‘Asociación entre el consumo moderado de cerveza tradicional y sin alcohol y la composición corporal’, realizado por la investigadora en el Instituto del Frío-ICTAN del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Ana María Veses Alcobendas, pone de manifiesto que el consumo de esta bebida fermentada de baja graduación alcohólica no provoca aumento de peso, ni modificaciones en la composición corporal.

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